Forretter

Torskesalat m. rejer, blomkål, mangocreme & flütes     kr. 62,00

Gravad laks m. sennepsdressing & surbrød     kr. 62,00

Røget ørredfilét m. røræg & flütes     kr. 58,00

Røget ørredfilet m. flødestuvet spinat     kr. 62,00

Flødedampet rødspættefilét m. rejer, dildcreme, grønne asparges & flûtes     kr. 58,00

Maskeret laks m. rejer, krydderurtedressing & flütes     kr. 62,00

Rejecocktail m. flütes     kr. 58,00

Dampet kyllingebryst m. mangocreme, indbagte rejer & flûtes     kr. 58,00

Skiver af kold rosastegt oksemørbrad m. blomkålsbuket, bacon, purløgsdressing & flûtes     kr. 78,00

Røget landskinke m. melon på salat m. grønsagsterrine, asparges & flûtes     kr. 58,00

Stor tartelet m. høns i asparges     kr. 48,00

Tunmousse m. rejer, ærter & flûtes     kr. 58,00

Hønsesalat med bacon, peberfrugt, ananas & flûtes     kr. 58,00

Souffle af torskefilet m. røget laks, indbagte rejer & dilddressing     kr. 62,00

Varmrøget laks på salatbund m sauce tatare, grønne asparges og butterdejssnitte     kr. 62,00

        

Supper:

 

Klar suppe m. boller, ris & suppehorn     kr. 58,00

Aspargessuppe m. kødboller & flütes     kr. 58,00

Mulligatawny - karrysuppe m. ris, hønsekød & flütes     kr. 60,00

Minestrone - grøntsagssuppe m. flütes     kr. 58,00

Gullashsuppe m. flütes     kr. 62,00

Hummersuppe flødelegeret m. rejer & flûtes     kr. 62,00