Selskabsmenu
Premium selskabspakke
- 3 retter – 385 kr. pr. kuvert
- 2 retter – 335 kr. pr. kuvert
Forret
Bagt laks m. citronsovs og friske urter
Røget svinemørbrad m. syltede sennepskerner og pesto
Fisketallerken (+20 kr.)
Carpaccio (+35 kr.)
Hovedret
Kylling Ballotine
Oksefilet
Kalvefilet
Oksemørbrad (+25 kr.)
Dessert
Hjemmelavet islagkage
Citronfromage
Rubinsteinkage
Chokoladebrownie (+10 kr.)
Dessertbord (+25 kr.)
Tilbehør hovedret
Salat
Frisk salat m. brød
Bagte rodfrugter
Broccolisalat (+15 kr.)
Kartofler
Smørstegte kartofler
Hasselback kartofler
Pommes Anna (+10 kr.)
Sovs
Kryddersovs
Bearnaisesovs
Pebersovs
Tilkøb
- Velkomstdrink (+36 kr.)
- Kaffe/te (+30 kr.)
- Baileys/Cognac (+40 kr.)
- Kringle (+39 kr.)
- Boller m. smør (+38 kr.)
- Boller m. pålæg (+45 kr.)
- Småkager (+29 kr.)
- Lagkage (+55 kr.)
- Natmad (+65 kr.)
Delux selskabspakke
- 3 retter – 425 kr. pr. kuvert
Forret
Hovedret
Dessert
Tilkøb
- Velkomstdrink (+36 kr.)
- Kaffe/te (+30 kr.)
- Baileys/Cognac (+40 kr.)
- Kringle (+39 kr.)
- Boller m. smør (+38 kr.)
- Boller m. pålæg (+45 kr.)
- Småkager (+29 kr.)
- Lagkage (+55 kr.)
- Natmad (+65 kr.)
Klassisk selskabspakke
- 3 retter – 315 kr. pr. kuvert
- 2 retter – 265 kr. pr. kuvert
Forret
Tarteletter m. høns i asparges (2 stk.)
Hønsesalat m. bacon, ananas og flutes
Tunmousse m. rejer
Rejecocktail m. dressing og frisk salat
Hovedret
Flæskesteg m. brune og hvide kartofler, brun sovs, rødkål og asier
Glaseret skinke m. ovnbagte kartofler, sovs og salat
Kalvesteg m. waldorfsalat (+35 kr.)
Dessert
Hjemmelavet islagkage
Citronfromage
Rubinsteinkage
Chokoladebrownie (+10 kr.)
Dessertbord (+25 kr.)
Tilkøb
- Velkomstdrink (+36 kr.)
- Kaffe/te (+30 kr.)
- Baileys/Cognac (+40 kr.)
- Kringle (+39 kr.)
- Boller m. smør (+38 kr.)
- Boller m. pålæg (+45 kr.)
- Småkager (+29 kr.)
- Lagkage (+55 kr.)
- Natmad (+65 kr.)
Frokostbuffet
- 358 kr. pr. kuvert
Indhold
Marinerede sild m. karrysalat og æg
Sildesalat m. rødbeder
Gravad laks m. sennepsdressing
Tarteletter m. høns i asparges
Kold roastbeef m. relish og grøntsager
Svinemørbrad m. champignon a la crème
Frikadeller m. spidskålssalat
Æbler og tranebær
Osteplanke m. tilbehør
Æblekage m. makroner og flødeskum
Tilkøb
- Velkomstdrink (+36 kr.)
- Kaffe (+30 kr.)
- Småkager (+29 kr.)
- Kringle (+39 kr.)
Aftenbuffet
- 378 kr. pr. kuvert
Indhold
Bagt laks m. kold citronsauce
Tarteletter m. høns i asparges
Oksefilet m. kartoffelroulade og porrer
Krydret nakkefilet m. baconkartofler
2 slags salat, brød og hvidløgssmør
Dessertbord m. hjemmelavet is, kager og frugt
Tilkøb
- Velkomstdrink (+36 kr.)
- Kaffe (+30 kr.)
- Baileys/Cognac (+40 kr.)
- Småkager (+29 kr.)
- Kringle (+39 kr.)
- Natmad (+65 kr.)
Brunchbuffet
- 268 kr. pr. kuvert
Indhold
Røræg m. pølser og bacon
Lun leverpostej m. bacon og champignon
Røget laks m. agurkecreme
Lufttørret skinke
Spegepølse
Rullepølse
Oste og syltetøj
Amerikanske pandekager m. sirup
Gulerodskage m. ostecreme
Frugtplanke
Rugbrød, landbrød og smør
Kaffe og te
Tilkøb
- Fri appelsinjuice (+25 kr.)
- Frikadeller (+25 kr.)
- Tarteletter (+30 kr.)