A la Carte-menu

God mad til overkommelige priser

Frokostretter

Smørrebrød
Uspecificeret (kokkens valg)42
Specificeret48
Stjerneskud
185
Husets sild - 1/1 sildefilét m/ grov sennepsdressing, hakket æg, tomat og rødløg, rugbrød85
Platte m/ marineret sild og karrysalat, mørbradbøf m/ champignon ala creme, to slags ost168
Æggekage m/ bacon108
Croque Madame - Smørstegt parisertoast m. skinke, ost, dijonmayo, tomat og spejlæg79

Foretter

Rejecocktail m/ brød88
Koldrøget laks m/ agurkecreme, plukkede krydderurter og brød98
Løgsuppe m/ ostebrød85

Børnemenu

Frikadellespyd m/ pommes frites & agurkestave82
Fiskefiletter (2 stk.) m/ pommes frites, citron og remoulade88
2 Røde pølser m/ pommes frites, ketchup og remoulade82
Kyllingenuggets m/ pommes frites, agurkestave, remoulade og ketchup82

Hovedretter

Gredstedbro steak m/ bearnaise sauce, indbagte løgringe, grilltomat og gigantfritter218
Wienerschnitzel m/ ærter, smør-sauce og brasede kartofler195
Pebersteak m/ salat, gigantfritter og pebersauce235
Mørbradbøf af gris m/ champignon a la creme, hvide kartofler og hjemmelavet agurkesalat178
Fallaffel-bøf m/ blandet salat, aioli og gigantfritter168
Fish ’n’ Chips m/ sauce tatar og citron138
1/2 Kylling m/ pommes frites, remoulade og agurkesalat98

Desserter

Pandekager m/ jordbær-rabarberkompot og hjemmelavet is79
Chokolade-brownie m/ syltede appelsiner og hjemmelavet vanilleis88
Hjemmelavet islagkage på mandelbund79
Børneis m/ chokoladesauce55

Drikkevarer

Sodavand - Coca Cola, Coca Cola Zero, Squash Appelsin, Squash Sportsvand, Sprite Zero, Danskvand m. Citrus m.fl.28
Øl, flaske - Tuborg, Tuborg Classic, Carlsberg30
Fødøl, Tuborg Classic
40 cl45
50 cl55
Øl, Luksus - Grimbergen, 1664 Blanc, Nordic (alkoholfri)45
Øl, luksus - Erdinger weissbier, Erdinger alkoholfri55
Bitter, snaps, Gammel Dansk mv.25
Spiritus div.25
Cognac40
Irsk Kaffe55
Friskmalet Kaffe, Americano, Espresso25
Cafe Latte, Cappuccino, Flat White35
Filterkaffe pr. person30
Mælk/Juice23
Vand, flaske ½ l20

Hvidvin

Celaya Sauvignon Blanc

Lavet på 100% Sauvignon Blanc drue. Det er en dejlig let krydret hvidvin som passer godt til fisk og skaldyr.

Glas55
1/1 Flaske215

Rosario Estate, Sauvignon Blanc, Chile

Har en klar lys farve med grønne reflekser, smagen er tør med megen frugt, afsluttet af Sauvignon Blanc-druens karakterfulde, frugtige bouquet.

Glas60
1/1 Flaske225

Badet Clement Révélation IGP Pays D’OC, Chardonnay, Frankrig

Vinen har en smuk, gylden farve. Den er lækker og mineralsk, er fyldig og frisk i munden og med en delikat lang eftersmag af pære og vanilje.

1/1 Flaske325

Brumont La Gascogne D’Alain Brumont Gros, Manseng/Sauvignon Blanc, Frankrig

Vinen har en fin lys farve i glasset. Smagen er liflig og vedholdende med blomster, grape og grønne æbler og en snert af abrikos og kvæde. Eftersmagen er utrolig behagelig og giver lyst til at tage endnu en lille tår.

1/1 Flaske295

Rosévin

Celaya Tempranillo Rosé

Let krydret rosévin med en anelse sødme, lavet på 100% Tempranillo. Vinen kommer fra forholdsvis unge vinstokke. Produktionen foregår udelukkende i temperaturstyrede ståltanke, hvilket giver et meget ensartet produkt fra år til år.

Glas55
1/1 Flaske215

Casal Mendes Rosé, Portugal

En klar pink farve i glasset. God balance mellem den friske frugt og den lette sødme. En lille smule mousserende stil giver en god friskhed i vinen.

Glas60
1/1 Flaske225

Stony Creek, Shiraz Rosé, Australien

Flot dyb pink I glasset. En levende vin i munden med herlig frugtintensitet og en lang balanceret eftersmag.

1/1 Flaske245

Rødvin

Celaya Black Label

En let krydret rødvin, lavet på 100% Tempranillo. Vinen er fadlagret i 2 måneder. Farven er kirsebærrød med violette toner.

Glas55
1/1 Flaske215

Rosario Estate, Cabernet Sauvignon, Chile

Vinen fremstår med en flot rød farve, dufter er frisk med Cabernet Sauvignon druens karakteristiske solbær og varme. Smagen er harmonisk og medium fyldig med god balanceret eftersmag.

Glas60
1/1 Flaske225

Rutini Trumpeter Malbec, Argentina

Vinen har en tæt, mørk farve i glasset. Munden fyldes af en frugtig vin med masser af smag, intense tanniner og smagen af kirsebær, brombær, boysenbær og blommer blandet med hints af kardemomme og peber. Eftersmagen er lang og fyldig.

1/1 Flaske315

Baroncini Leggero Appassimento Rosso Puglia IGP, Italien

Vinen fremstår intens rød I glasset med fine violette strøg. I duften mødes man af fyldige bæraromaer, intensitet og et lækkert element af chokolade. I munden går noterne fra duften igen og vinen opleves fyldig og silkeblød med et dejligt krydret element og en lang vedvarende eftersmag.

1/1 Flaske245

Castellani Chianti Classico, Italien

Vinen har en smuk rubinrød farve, smagen har behagelig fylde med Sangiovese-druens fine struktur og dejlige frugt. Den afsluttende bouquet er frugtrig blomstrende.

1/1 Flaske345
GREDSTEDBRO HOTEL   |   Vestergade 2, 6771 Gredstedbro   |   75 43 10 88    |   info@gredstedbro-hotel.dk   |   CVR: 45345483