Selskabsmenu
Vi tilbyder et væld af muligheder for at sammensætte din egen menu, med forret, hovedret og dessert eller som buffet.
Supper
Forretter
Hovedretter
Desserter
Natmad
Drikkevarer
Tilbehør til kaffe/the
Smørrebrødsbuffet – min. 20 pers.
(Vi beregner 4 stk. pr. person)
Forskellige slags på rugbrød og franskbrød
185 KR.
Brunch – min. 20 pers.
Røræg m/ små pølser og bacon
Lun leverpostej m/ bacon, champignon og rødbeder
Røget laks m/ agurkecreme
Lufttørret skinke, spegepølse og rullepølse
Skæreost og blåskimmelost m/syltet frugt
Amerikanske pandekager m/ nødder i sirup
Gulerodskage m/ ostecreme
Frugtplanke
Rugbrød, landbrød og kartoffelstykker
Juice, kaffe og the
242 KR.
Studentermenu
Små pølsehorn
Pastasalat
Hot Wings
Frikadeller
Brød
128 KR.
Frokostbuffet – min. 20 pers.
Marinerede sild m/ karrysalat og halve æg
Sildesalat m/ rødbeder og æbler
Graved laks m/ sennepsdressing
Små tarteletter m/ høns i asparges
Kold roastbeef m/ relish af forskellige grøntsager
Mørbradbøf m/ champignon a la creme
Frikadeller m/ spidskålssalat m/ æbler og tranebær
Forskellige oste m/nødder i sirup og frugtchutney
Æbletriffli m/makroner og flødeskum
348 KR.
Tapas-buffet
Små tærter m/ ost, spinat og græskarkerner
Bruchetta m/ pesto og mozzarella
Butterdejsskaller m/ rejesalat
Filoruller m/ krydret ost
Krydret kylling m/ relish
Røget mørbrad
Langtidsbagte tomater
Lakserilette m/ æbler og rødløg
Snackpeber m/ ostefyld
Brie m/ hybenkompot
Forskellige landbrød, ristet rugbrød m/ pesto
368 KR.
Buffet – min 20. pers.
Bagt laks m/ kold citronsauce
Tarteletter m/ høns i asparges
Grøntsagstærter
Oksefilet m/kartoffelroulade m/ porrer
Krydret nakkefilet m/ baconkartofler
To slags salat, brød og hvidløgssmør
Dessertbord m/ hjemmelavet is, kager og frisk frugt
368 KR.
Info
Alle sammensætninger skal kun ses som forslag – sæt tankerne i gang og vi sætter
det sammen du/I gerne vil have.
Alle priser er inklusiv stofduge og servietter i
farve efter eget valg, lys, blomster samt
servering og lokaler